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Thermomix® Valencia Sur

AGUEDA UREÑA BORDERIA

El mundo de thermomix entra en nuestras cocinas para deleitarnos con todo tipo de platos, desde muy sencillos y tradicionales hasta los de cocina fusión....

¿¿Cena rápida o acompañamiento para comer?? Aquí os dejo esta sepia con sobrasada, yo la comí con quinoa, y tu?

8 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

SEPIA CON SOBRASADA

INGREDIENTES

• 200 g de cebolla cortada en cuartos

• 30 g de AOVE

• 1 sepia sucia (aprox 500 g) troceada

• 100 g de sobrasada

PREPARACIÓN

1. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4

2. Sofría 15 min/varoma/giro inverso/vel. cuchara

3. Incorpore la sepia y cocine 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara

4. Añada la sobrada y programe 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara

Sugerencias: la sobrasada no debe ser de untar, tiene que tener una consistencia más magra.

Rectificad de sal en el último momento ya que dependiendo de la sobrasada puede estar en su punto de sal.

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