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Thermomix® Valencia Sur

Alicia Costa. Alzira

Hola, soy Alicia Costa, agente comercial de Thermomix, en la zona de Valencia Sur, desde hace 11 años.

Mi objetivo es ayudarte a mantener una dieta variada, saludable, planificar tus menús diarios con recetas fáciles, sanas, económicas, rápidas y creativas

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Guiso de rejo

1 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Ingredientes

20 g de aceite de oliva

50 g de pimiento verde en trozos

75 g de cebolla en trozos

75 g de tomate triturado en conserva

½ pastilla de caldo de pescado

1 diente de ajo

500 g de rejo congelado cocido (previamente descongelado)

2 cucharaditas de pimentón

500 g de patatas peladas y chascadas

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de sal

300 g de caldo de pescado

Preparación

Ponga en el vaso aceite, el pimiento, la cebolla y el ajo. Trocee 3 seg/vel 5. No quite el cubilete de la tapa y sofría 7 min/120º/vel 1.

Ponga el tomate triturado, la pastilla de caldo sofría 7 min/120°C/vel 1.

Añada el pimentón y mezcle 5 seg/vel 3.

Incorpore de patatas, el laurel, la sal, las rodajas de pulpo y el caldo. Tape y programe 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

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1 de diciembre de 2020

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