FIDEUÀ DE MARISCO

La semana pasada preparamos un taller interactivo de Fideuà, es muy divertido, pues todos cocinamos a la vez. Hay que ver como nos hemos modernizado!! clases por zoom.

Es un plato que aquí en Valencia, no puede faltar. Así que os dejo, como preparo yo la mía. Sin muchos lujos, con marisco baratillo, para cualquier día de diario, que la Fideuà con mayúsculas, ya la como los Domingos en casa la suegra o la mami, con su fuego de verdad (no vitro), con el paellero, y toda la parafernalia que conlleva. Aunque a la mía, ya os digo, que tampoco le pongo «peros».

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