Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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Arroz típico en la Comunidad Valenciana, un plato de cuchara que en invierno apetece mucho. Está receta está preparada para 2 raciones.
Ingredientes:
20g aceite
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de concentrado de verduras
Pimentón, sal
1 trozo de panceta
1 espinazo de cerdo troceado
1 morcilla de cebolla (opcional)
1 nabo
1 napicol
1/2 bote pequeño de alubias cocidas
130 arroz
750 - 800 agua
Preparación:
1. Se pone el aceite y el tomate y se calienta 3min /120° /vel cuchara
2. Añadimos el pimentón y rehogamos 3 seg /vel 4
3. Añadimos la carne, las verduras, el concentrado y el agua y cocinamos 20 min/ 120° /giro inverso/vel cuchara.
4. Rectificamos de sal y ponemos las alubias, el arroz y el colorante, y programamos 14 min /100° /giro inverso /vel cuchara . Si queremos que la morcilla se deshaga, la ponemos en este paso, si no, con 5 min antes bastaría.
Buen provecho!!
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