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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Copa de chocolate y nata

8 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes :

Para la nata:

500gr de nata 35% de materia grasa

100gr de azúcar

Para el chocolate :

3 huevos

100gr colacao o chocolate valor

30 gr de maicena

50 gr de azúcar

Un pellizco de sal

700gr de leche

Preparación :

1.Ponemos el azúcar y ponemos vel. 10 unos segundos para hacer el azúcar glass.

2. Incorporamos la nata bien fría, y sin tiempo ponemos vel. 6,controlar que no se corte, en poco tiempo la tendremos. La ponemos en una manga pastelera y reservamos en la nevera.

3. Ponemos todos los ingredientes menos 200gr de leche que reservamos, programamos 6min/90°/vel. 4

4. Añadimos los 200 gr de la leche reservada, y batimos unos segundos a vel. 8, programamos 2 min/90°/vel. 4

5. Repartimos en las copas y dejamos que enfríe, decoramos con la nata antes de servir, yo he rallado con un pelador un poco de chocolate para la decoración.

Espero que os guste!!

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