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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Gachas dulces o Polea

2 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de noviembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Si hay una receta tradicional del día de Todos los Santos, esas son las gachas dulces. Una receta de las de toda la vida en las cocinas de nuestras abuelas, sencilla de hacer y con muchísimo sabor.

Ingredientes :

75 grs de AOVE

aceite de oliva virgen extra

la piel de un limón

10 grs de matalauva (granos de anis, es opcional)

100 grs de azúcar

70 grs de harina de trigo

todo uso

750 grs de leche

½ cuchara de canela molida

150 grs de picatostes de pan frito

sin sabor

Preparación :

Añadimos el aceite, la piel del limón y la matalauva (anís) en el vaso limpio y seco y programamos 5 min/ Varoma /vel. 1.

Colamos el aceite, desechando el resto, y volvemos a poner el aceite ahora saborizado en el vaso.

Añadimos la harina de trigo, la leche y programamos 8 seg/ vel. 8, bajamos los restos con la espátula y se programamos 7 min/ 100ºC/vel. 4.

Servimos con canela molida espolvoreada por encima y los picatostes de pan frito. A disfrutar estas ricas gachas que hemos preparado muy fácilmente gracias a la Thermomix.

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