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Thermomix® Valencia Sur

VALENCIA SUR

Delegación de Thermomix Valencia Sur.

En este Blog vais a poder estar informad@s de las actividades de esta delegación (clases de cocina, talleres, eventos especiales) y de las últimas noticias de todo el mundo de servicios que rodea a Thermomix.

Por supuesto no me voy a olvidar de poneros recetas y trucos para que podais sacar el máximo partido a este pequeño pero GRAN electrodoméstico.

Espero que te guste esta sección y te anímo a informarte de las grandes ventajas de pertenecer a nuestro equipo.

COCA DE PUERROS, QUESO Y BEICON

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Masas, panes y repostería

Una masa deliciosa, se trabaja genial entre dos plásticos, ideal si quieres hacer pequeñas cocas para sorprender a los invitados. Igualmente de fantástica si la utilizas para una coca grande para 8/10 raciones. No dejes de probarlo.

Esta vez tenia muchos puerros en la nevera, busque en cookidoo y no dude en probar la receta, pero cocine los puerros en Alta Temperatura con TM6.

Utilice la receta Puerros Pochados (200gr)

El Modo cerrado Alta Temperatura es un partidazo, tan solo una cucharada de aceite y un alto sabor, ideal para guarniciones.

Aunque lo utilizo mucho para dejar preparadas mis verduras como guarniciones o para adelantar sofritos, a veces hasta envaso al vacío las preparaciones. Hay días en los que el Tiempo es Oro.

Te ayuda, te cuida, te inspira

Ingredientes

100GR DE QUESO EMMENTAL

100GR DE MOZZARELLA FRESCA

230GR DE HARIN

UNA PIZCA DE SAL

UNA PIZCA DE AZÚCAR

150GR DE MANTEQUILLA

50GR DE AGUA FRIA

40GR DE MANTEQUILLA

250GR DE PUERROS

100GR DE BEICON

UN POCO DE TOMILLO

SAL Y PIMIENTA

Pasos de la receta

Paso

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