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Thermomix® Valencia Sur
MªELENA SANTAMARTA GALLEGO
Enamorada de Tm6
Llevo 15 años usando Thermomix y cada día estoy más contenta; me ayuda en el día a día preparando comidas variadas y también en ocasiones especiales.
La utilizo tanto de "pinche de cocina" como de "cocinero jefe".
Los nuevos modos del TM6 son espectaculares (sofritos en alta temperatura, cocción de huevos en su punto, "Sous vide",...)
Lo mejor de todo es que es una gran aliada tanto para quien no sabe cocinar, como para el mejor chef.
Me encanta ayudar a mis clientes a descubrir cosas nuevas sobre ella.
"Rocas" de chocolate
6 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
6 de diciembre de 2020
0
Categorías:
Postres y dulces
Estás "rocas" de chocolate me recuerdan a mi juventud en Oviedo.
Ingredientes:
_50 grs galletas
_50 grs cereales
_125 grs chocolate fondant
_125 grs chocolate con leche
_10 grs aceite de girasol
Preparación:
1_ Poner las galletas y los cereales en el vaso.
5 seg, vel.4 Reservar
2_ Ponerlos chocolates en el vaso y pulverizar.
10 seg, vel. 5-10 progresiva
3_ Añadir el aceite de girasol
2 min., 50 grados, vel. 3
4_ Añadir las galletas y cereales triturados y mezclar con la espátula.
5_ Con ayuda de una cucharilla, hacer montoncitos sobre una bandeja y dejar enfriar.
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6 de diciembre de 2020
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