Enamorada de Tm6

Llevo 15 años usando Thermomix y cada día estoy más contenta; me ayuda en el día a día preparando comidas variadas y también en ocasiones especiales.

La utilizo tanto de "pinche de cocina" como de "cocinero jefe".

Los nuevos modos del TM6 son espectaculares (sofritos en alta temperatura, cocción de huevos en su punto, "Sous vide",...)

Lo mejor de todo es que es una gran aliada tanto para quien no sabe cocinar, como para el mejor chef.

Me encanta ayudar a mis clientes a descubrir cosas nuevas sobre ella.

Crema de galletas y caramelo

1 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de mayo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Este es un postre facilísimo de hacer y el resultado es espectacular. Nos vale tanto para postre como para merienda. No os lo perdáis.

Podemos acompañarla con unos crujientes de naranja. La combinación es perfecta.

INGREDIENTES

120 gr de galletas tipo María.
100 gr de azúcar
30 gr de caramelo líquido
500 gr de nata (cocinar) o leche evaporada
500 gr de leche
1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN

Pon las galletas en el vaso. 7 seg/vel 7. Baja las galletas trituradas hacia el fondo.
Añade el resto de ingredientes. 9'/ temp.100/ vel4
Vierte en los recipientes, deja enfriar y reserva en el frigorífico hasta la hora de servir.

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