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Thermomix® Valencia Sur

MARIA-JESUS MARI MONSERRAT

Hola, Feliz dia !!

Esta mi sección en la Blogosfera Thermomix.

En mi casa los domingos siempre me ha tocado hacer el dulce para después de la paella, y es que me gusta hacer este tipo de elaboraciones....

Siempre hacia la fabiola o el bizcocho de manzana, que molestia a parte, me salen de vicio !!! pero desde que estoy en Thermomix los ago disfrutar de muchas recetas mas...

soy Maria Jesus Mari !!!

Licor para Regalar de frutos Rojos (Beerenlikor)

21 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de noviembre de 2020

Categorías:

Bebidas

Enserio, tienes que probar este licor, buenísimo, y toda mi cocina olía a frutos rojos ¡¡¡

Licor de Frutos Rojos

Ingredientes

450 g de frutos rojos congelados variados (descongelados)

300 g de agua

150 g de azúcar

30 g de azúcar vainillado

300 g de ron

Preparación

Pon en el vaso los frutos rojos descongelados, el agua, el azúcar y el azúcar vainillado y programa 15 min/90°C/vel 2. Cuela el contenido a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol.

Pon en el vaso el líquido del bol, añada el ron y mezcle 10 seg/vel 3. Vierte en 2 botellas de cristal de ½ litro, deje enfriar y sirva o reserve en el frigorífico.

Utensilios útiles

colador de malla fina, frigorífico, botella de cristal

Sugerencias y trucos

Esta receta es típica de Alemania.

Para asegurar la conservación del licor: Lava las botellas con agua jabonosa muy caliente o en el lavavajillas, déjalas secar y vierte el licor recién hecho en las botellas llenándolas hasta el borde. Tapa estando aún calientes.

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