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Thermomix® Valencia Sur
ROCIO BELLVER MORELL
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix. Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .
Somos muchos los amantes del Thermomix y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix . En mi blog tendréis recetas muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .
Me encanta cocinar con Thermomix ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix en la cocina .
SEPIA AL AJILLO
10 de septiembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de septiembre de 2020
0
Categorías:
Pescados y mariscos
Hola !!
Hoy me apetecía para cenar sepia que me encanta , pues vamos a cocinarla con el Thermomix que sale fabulosa . Vamos alla .
SEPIA AL AJILLO
Ingredientes :
1 sepia grande o dos medianas ( aproximadamente 1 kg ) cortada en trozos no muy pequeños .
5 dientes de ajo pelados
5 -6 ramitas dé perejil fresco limpio y seco ( solo las hojas )
50 gr de aceite
1 cucharadita de sal
Preparación :
1 - Ponga en el vaso los ajos , el perejil , el aceite y triture 5 seg / vel 5
2 - Con la espátula baje lo triturado hacia el fondo del vaso . Programe y sofría 5 min / 120°C / vel 1 .
3 - Añada la sepia y la sal y sofría 15 min 120°C /giro inverso / vel cuchara . Sirva inmediatamente .
Sugerencias :
Si no queremos hacer tanta sepia , podemos poner menos cantidad . Yo por ejemplo era 1 sepia de 300 gr , hago todo igual .
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10 de septiembre de 2020
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