QUE DECIROS, SIEMPRE ME GUSTO LA COCINA , PERO TENGO QUE DECIROS QUE DESDE QUE ENTRO Thermomix® EN MI CASA , CAMBIO TODO , TANTO EN MI VIDA PERSONAL COMO PROFESIONAL.
SI ANTES YA ME GUSTABA COCINAR, AHORA DISFRUTO HACIENDO MIS RECETAS,
RECETAS QUE QUIERO COMPARTIR CON TOD@S VOSOTR@S
RECETAS FACILES , SANAS Y SALUDABLES.
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Gazpacho de zanahoria
Ahora que nos viene el calor , esta receta es perfecta para esos días.
Ingredientes
250 gr de zanahorias
250gr de tomates maduros en trozos
20 gr de cebolla
50 gr de pimiento verde
1 trozo de jengibre fresco
30 gr de limón
50 gr de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
250 gr de hielo
Un poco de perejil picado
Preparacion
Poner las zanahorias en el vaso 4 segundos/velocidad 8
Agregar los tomates , la cebolla , el pimiento, el jengibre (unos 2 cm aprox.), el zumo de limón, el aceite , la sal y el hielo . Triturar 4 minutos/velocidad 10. Servir en vasos y espolvorear con el perejil , ( o con semillas de sésamo)
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