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Thermomix® Valencia Sur

Rosana Cortés

Mi nombre es Rosana,

Soy una adicta a mi thermomix, una apasionada de la reposteria creativa, de la decoración y me encanta viajar, voy hablar sobre todo esto en mis publicaciones.

PASTISSETS DE BONIATO

21 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:31:00

Ración para:

12 personas

21 de noviembre de 2021

Categorías:

Navidad

Se acerca la Navidad y en mi casa no pueden faltar los dulces típicos navideños y uno de ellos, son: los pastissets de boniato, tan típicos de mi zona. Con la masa puedes hacer los rollitos de anis que también se hacen en esta época.

Primero os enseño a realizar la masa y luego el relleno de boniato.

Si quieres hacer los rollitos de anís , añade 50 gr de azúcar a la masa y dale forma de cilindro uniendo los extremos.Luego rebosalos con azúcar y canela y hornea.

Ingredientes

MASA

300 gr de harina

100 gr de aceite de girasol

100 gr de anís seco o dulce

RELLENO

250 gr de azucar

1 palos de canela o una cucharadita de canela en polvo

500 gr de boniato crudo o asado o hervido o al vapor

la piel de un limón sin la parte blanca

Pasos de la receta

Paso

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