Thermomix® Alzira

Agueda Ureña Borderia

El mundo de Thermomix® entra en nuestras cocinas para deleitarnos con todo tipo de platos, desde muy sencillos y tradicionales  hasta los de cocina fusión....

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¿¿Cena rápida o acompañamiento para comer?? Aquí os dejo esta sepia con sobrasada, yo la comí con quinoa, y tu?

08 April 2020
08 April 2020
Categoría:



SEPIA CON SOBRASADA


INGREDIENTES  


•200 g de cebolla cortada en cuartos 


•30 g de AOVE


•1 sepia sucia (aprox 500 g) troceada


•100 g de sobrasada


PREPARACIÓN 


1.Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4


2.Sofría 15 min/varoma/giro inverso/vel. cuchara


3.Incorpore la sepia y cocine 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara


4.Añada la sobrada y programe 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara


Sugerencias: la sobrasada no debe ser de untar, tiene que tener una consistencia más magra. 


Rectificad de sal en el último momento ya que dependiendo de la sobrasada puede estar en su punto de sal.

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08 April 2020