El otro dia recordé que de pequeña mi madre me sugeria mezclar sobrasada y chocolate en la merienda. Por que no probar la combinación en hojaldre. En todo caso siempre podeis recurrir al jamón york y queso.....De sobrasada y chocolateINGREDIENTES:

• Una lámina de hojaldre extendido
• 50 g de sobrasada a temperatura ambiente
• 50 g de chocolate fondant( puede ser el chocolate que queramos)

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 200º
2. Poner en el vaso el chocolate y rallar 10 seg/vel 5-10
3. Extender el hojaldre y repartir muy bien la sobrasada por toda la superficie.
4. Esparcir un poco de chocolate e ir enrollando como un brazo de gitano.
5. Cortar rodajas de 0.5 cm e ir colocándolas en una bandeja de horno a la que habremos colocado un papel de hornear.
6. Colocar en el horno a 190º durante 20 min aproximadamente.
7. Servir inmediatamente.

 De jamon de york y queso parmesanoINGREDIENTES:

• 75 g de york
• 75 g de queso parmesano

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso el york y triturar 10 seg/vel 5-10.Reservar
2. Poner en el vaso el queso y triturar 10 seg/vel 5-10.
3. Proceder como en el anterior

 De sobrasadaDe sobrasada y quesoDe cebolla caramelizada y queso