UNA VEZ MÁS LA POTENCIA DE Thermomix® SORPRENDE..... SOPA DE MELÓN
#Sopas y cremas 15 agosto 2013
LA PRIMERA VEZ QUE LA HICE NO ME CREIA QUE CON MELÓN SÓLO SALIESE ESTA SOPA. UNA VEZ MÁS LA POTENCIA DE Thermomix® SORPRENDE.....S O P A F R I A D E M E LÓNIN G R E D I E N T E S :
- 1 melón grande o 2 melones (Galia o Cantalup) de 1.5 kg cada uno.
- Sal al gusto
- Virutas de jamón serrano y nata líquida para servir.
P R E P A R A C IÓN :1º.Poner la pulpa del melón en el vaso junto con la sal y triturar 3 minutos en velocidad máxima.2º. Verter la mezcla en un recipiente y mantenerlo en el frigorífico hasta elmomento de servir. (Tiene que estar frió)3º.Antes de servirlo, poner las virutas de jamón entre dos láminas de papel dehorno, y tostarlas en el horno a temperatura fuerte. Después triturarlas en velocidad 4 unos segundos.4º.Servir la sopa con unas virutas de jamón por encima y un chorrito de nata líquida.
LA PRIMERA VEZ QUE LA HICE NO ME CREIA QUE CON MELÓN SÓLO SALIESE ESTA SOPA. UNA VEZ MÁS LA POTENCIA DE Thermomix® SORPRENDE.....S O P A F R I A D E M E LÓNIN G R E D I E N T E S :