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¿¿Cena rápida o acompañamiento para comer?? Aquí os dejo esta sepia con sobrasada, yo la comí con quinoa, y tu?
08 April 2020
SEPIA CON SOBRASADA
INGREDIENTES
•200 g de cebolla cortada en cuartos
•30 g de AOVE
•1 sepia sucia (aprox 500 g) troceada
•100 g de sobrasada
PREPARACIÓN
1.Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4
2.Sofría 15 min/varoma/giro inverso/vel. cuchara
3.Incorpore la sepia y cocine 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara
4.Añada la sobrada y programe 5 min/varoma/ giro inverso/vel. cuchara
Sugerencias: la sobrasada no debe ser de untar, tiene que tener una consistencia más magra.
Rectificad de sal en el último momento ya que dependiendo de la sobrasada puede estar en su punto de sal.
08 April 2020
