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ALICIA ROIG PAVIA
Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.
Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.
Tambien te informare de talleres trucos .
Naranjas confitadas de nuestra tierra
7 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
7 de diciembre de 2020
0
Categorías:
Confitería y conservas
Como todo el mundo sabe las naranjas están repletas de vitaminas , pero te propongo otra versión (menos saludables pero necesario para hacer nuestro próximo Roscón de Reyes. )
Estoy hablando de las naranjas confitadas.
Aparte del olor tan bueno que deja el aroma en mi cocina.
NGREDIENTES:
600 gr de agua
600 gr de azúcar
2-3 naranjas cortadas en rodajas no muy finas con piel porque si las hacemos finas luego se pueden romper.
PREPARACIÓN:
Ponemos el agua y el azúcar en el vaso .
Introducimos el cestillo con las rodajas de naranja y programamos 30 min / temp Varoma / vel 4.
Cuando termine este tiempo.
Extraemos el cestillo y dejamos escurrir y enfriar durante 15 - 20 min
Introducimos de nuevo el cestillo con las rodajas de naranja en el vaso y programamos 30 min / temp Varoma / vel 4
Dejamos enfriar y ya están listas para utilizar.
Yo las pongo en un recipiente tapado con su almibar, así se me quedan brillantes.
Y luego ese almibar lo utilizo para empapar algún bizcocho.
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7 de diciembre de 2020
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