Hola como vamos con quedarnos en casa bien verdad? Os propongo hacer una masa de coca o pizza  para cenar o para comer . Porque el olor que desprende la masa me encanta.Y seguro que podemos hacerla con los niños o bien con nuestra pareja. Os pongo varios ejemplo.

Me gusta comprar el atún en latas grandes, así siempre tengo para varias recetas. bocadillos de atún , ensaladilla , para unos macarrones de atún   o bien para esta coca de verduras .

Cebolla dorada (200-300 g)

Ingredientes 

20 g de aceite de oliva

200 - 300 g de cebolla en juliana.

 200 - 300 gramo cebolla roja en juliana 

Preparación tm6.

Ponga el aceite y la cebolla en el vaso e inicie Alta Temperatura . Después, mezcle bien con la espátula y trocee 3-4 seg/vel 4. Utilice a su conveniencia.

Preparación  tm5

Ponga el aceite y la cebolla en el vaso 20 minutos /120/giro inverso/velocidad cuchara. Después, mezcle bien con la espátula y trocee 3-4 seg/vel 4. Utilice a su conveniencia.

Preparación tm 31

Ponga el aceite y la cebolla en el vaso 20 minutos /varoma/giro inverso/velocidad cuchara. Después, mezcle bien con la espátula y trocee 3-4 seg/vel 4. Utilice a su conveniencia.

Coca de verduras

Ingredientes 

Masa

50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)

100 g de agua

50 g de manteca de cerdo

20 g de levadura prensada fresca

300 g de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

1 pellizco de azúcar

Preparación

Precaliente el horno a 200°C y engrase una bandeja de horno.

Masa

Ponga en el vaso el aceite, el agua y la manteca. Programe 1 min/37°C/vel 2.

Incorpore la levadura, la harina de fuerza, la sal y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 6.

Retire la masa del vaso sobre la bandeja engrasada y extiéndala muy fina, con un rodillo o con las manos.

Cubra la masa con las verduras y hornee (200ºC) durante 20 minutos aproximadamente. Sirva caliente o fría.

Como veréis hago la masa y luego pongo encima la cebolla dorada el atún  y nada al horno. Podéis   poner salsa de tomate,  jamón  york . Cualquier ingrediente que más o guste.

Nada a disfrutar.  Hasta pronto..