Carnes y aves

Carrilleras estofadas al whisky con higos

#Carnes y aves 15 diciembre 2020

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola que tal ?Hoy os traigo una receta que en casa triunfa, queda siempre tan rica ,  de alta cocina!!!!! y encima super fácil.Aquí podéis utilizar el varoma y hacer las patatas que puse ayer en el post.Ingredientes100 g de dientes de ajo pelado...

#Carnes y aves 05 diciembre 2020

Albondigas "A los niños les encanta"

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Albóndigas y patatas con quesoHoy te dejo una receta que es la delicia de los niños y de los mayores.IngredientesPatatas con queso⦁50 g de queso parmesano en trozos⦁5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)⦁1 -...

Albondigas
Pollo relleno

#Carnes y aves 17 noviembre 2020

Pollo relleno

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hoy os dejo una receta super buena que hice el domingo en casa bueno les encanto . Volveré a repetir.Pollo relleno Ingredientes⦁Arándanos hidratados para la salsa de arándanos⦁200 g de arándanos rojos deshidratados⦁400 g de aguaRelle...

#Carnes y aves 14 junio 2019

Filetes rusos

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, hoy os propongo una cena o comida informal. Estos filetes rusos . la verdad los probé  en un taller que hice con mis compañeras y la verdad me sorprendieron. Así que las quiero compartir con vosotros. Lo he acompañado con...

Filetes rusos
Pollo con almendras

#Carnes y aves 01 junio 2019

Pollo con almendras

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, hoy voy a publicar una receta que hago muchas veces, pero esta vez voy a poner la foto que hizo mi clienta. Me encanta que participen!!!!Ingredientes20 g de almendras crudas sin piel30 g de aceite de oliva400 g de contramuslos...

#Carnes y aves 29 mayo 2019

Carrilleras con patatas al vapor con salsa de whisky

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Ingredientes100 g de dientes de ajo pelados y chafados75 g de aceite de oliva800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas2 hojas de laurel secas1 cucharada de perejil fresco picado250 g de vino oloroso100 g de whisky6 - 8 higos...

Carrilleras con patatas al vapor con salsa de whisky
Albóndigas con al curry con cus-cus. otra receta espectacular.

#Carnes y aves 15 mayo 2019

Albóndigas con al curry con cus-cus. otra receta espectacular.

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola, buenos días otro día más aquí para que podamos disfrutar cocinando cosas deliciosas y nutritivas.Hoy os propongo otro plato de albóndigas con un acompañamiento nutritivo y con un toque orienta ya que la salsa al curry deja un toque muy especial...

#Carnes y aves 14 mayo 2019

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días chicas y chicos, como siempre intento poner recetas fáciles y rápidas, hoy os propongo unas costillas muy sabrosas que vi el otro como hacían esta receta y hoy la he puesto en practica para vosotras.Ingredientes1000 g de costillas de...

Costillas de cerdo con salsa barbacoa