Carnes y aves

Filetes rusos

#Carnes y aves 14 junio 2019

Filetes rusos

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, hoy os propongo una cena o comida informal. Estos filetes rusos . la verdad los probé  en un taller que hice con mis compañeras y la verdad me sorprendieron. Así que las quiero compartir con vosotros. Lo he acompañado con...

#Carnes y aves 01 junio 2019

Pollo con almendras

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, hoy voy a publicar una receta que hago muchas veces, pero esta vez voy a poner la foto que hizo mi clienta. Me encanta que participen!!!!Ingredientes20 g de almendras crudas sin piel30 g de aceite de oliva400 g de contramuslos...

Pollo con almendras
Carrilleras con patatas al vapor con salsa de whisky

#Carnes y aves 29 mayo 2019

Carrilleras con patatas al vapor con salsa de whisky

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Ingredientes100 g de dientes de ajo pelados y chafados75 g de aceite de oliva800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas2 hojas de laurel secas1 cucharada de perejil fresco picado250 g de vino oloroso100 g de whisky6 - 8 higos...

#Carnes y aves 15 mayo 2019

Albóndigas con al curry con cus-cus. otra receta espectacular.

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola, buenos días otro día más aquí para que podamos disfrutar cocinando cosas deliciosas y nutritivas.Hoy os propongo otro plato de albóndigas con un acompañamiento nutritivo y con un toque orienta ya que la salsa al curry deja un toque muy especial...

Albóndigas con al curry con cus-cus. otra receta espectacular.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa

#Carnes y aves 14 mayo 2019

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días chicas y chicos, como siempre intento poner recetas fáciles y rápidas, hoy os propongo unas costillas muy sabrosas que vi el otro como hacían esta receta y hoy la he puesto en practica para vosotras.Ingredientes1000 g de costillas de...

#Carnes y aves 12 mayo 2019

Lomo de cerdo con salsa al chimichurri.

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, otro día más, esta vez esta receta que ya he hecho varias veces porque me encanta porque es muy versátil.Algunas semana la he utilizado como fiambre para los bocadillos y otras veces como plato principal.Ingredientes1 cucharada de o...

Lomo de cerdo con salsa al chimichurri.
PASTEL DE CARNE Y PATATAS

#Carnes y aves 06 mayo 2019

PASTEL DE CARNE Y PATATAS

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días, otra vez aquí estoy con un plato principal que suelo hacer bastante porque a mi hijo le gusta y la verdad es que a nosotros también. Es fácil y  rápido y además aprovecho los restos del cocido o bien cuando hago mi pollo al hor...

#Carnes y aves 02 mayo 2019

Rabo de ternera con salsa de chocolate

Por Alicia Roig Pavia | Alzira

Hola buenos días aquí estoy otro día para ofreceros una receta hoy diferente, pero bueno siempre que que probar cosas nuevas. (eso es lo que le digo a mi hijo).Hace tiempo que quería probar esta receta así que aquí esta. Aquí puse las patatas como gu...

Rabo de ternera con salsa de chocolate