Thermomix® Alzira

Alicia Roig Pavia

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando  tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar  en los 4 niveles  para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando  tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

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Pan de platano " Una fuente de potasio increible"

13 agosto 2021
13 agosto 2021

Hola seguimos con mucho calor, pero igualmente nos tenemos que alimentar (no queda otra). Y claro hay que comer bien, (siempre).


Hoy os dejo con una fantástica receta hecha dos veces y super comprobada por Antonio se presto a testar y probar esta receta pan de plátano . 


Al día siguiente la probo con manzanas y  pasas (creo que hare esa, me encanta las manzanas y las pasas).


Os  dejo fotos y la recetas. Ya me contaréis ... Muchas gracias Antonio por tu ayuda.


Estas son del pan de plátano. Como ves están impresionantes




Pan de plátano


Ingredientes


⦁ 85 g de mantequilla a temperatura ambiente


⦁ 200 g de azúcar moreno


⦁ o bien 200 g de azúcar


⦁ 2 huevos


⦁ 60 g de leche


⦁ 2 - 3 plátanos maduros (300 g aprox.)


⦁ 240 g de harina integral


⦁ 1 cucharadita de bicarbonato


⦁ ½ cucharadita de sal


⦁ 40 - 50 g de nueces peladas troceadas


Preparación


1. Precaliente el horno a 180°C. Unte un molde de cake con mantequilla y fórrelo con papel de hornear.


2. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar y los huevos y mezcle 30 seg/vel 3.


3. Añada la leche y los plátanos y mezcle 15 seg/vel 4.


4. Incorpore la harina, el bicarbonato, la sal y las nueces y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3.


5. Vierta la mezcla en el molde de cake engrasado previamente. Introduzca el molde en el horno durante aprox. 45 minutos (180°C).


6. Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla. Corte en porciones y sirva.


La segunda vez que lo hizo cambio  por la misma cantidad el plátano por las manzanas. y las nueces por las pasas.

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