Crema inglesa con bizcocho el plato más esperado.

Hola buenas tardes, aquí estamos pensando en las Navidades. Ya estamos preparando el menú.

Y la pregunta de siempre que hago ???? y de postre ??? siempre es el último plato pero para mi es siempre el más esperado.

Pues este año mi propuesta es esta.

Es un simple crema inglesa es como una natilla pero un poco más caldosa y admite cualquier fruta encima . La verdad es que es ideal porque no llena mucho y con unas simples decoraciones tenemos un fantástico postre. Podéis poner cualquier bizcocho que más os guste . Yo tenia hecho unos merengues y los he utilizado.

Ingredientes

⦁ 4 yemas.

⦁ 300 g de leche.

⦁ 50 g de azúcar avainillado.

Preparación

1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las yemas, la leche y el azúcar.

2. Y caliente 7 min/80°C/giro inverso /vel 2.

3. Vierta la salsa en un bol y sirva la salsa templada o fría.