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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Dulces típicos de Alginet "Coca de taronja"

12 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de abril de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Hola buenos días. Bueno sigo en plan muy dulce ya que estas semanas son tan típicas nuestros dulces , monas, pan quemados, coca escudella etc

Hoy pongo la coca de taronja , espero que os guste .

Ponerla en practica ya que resulta una merienda o desayuno ideal.

Ingredientes:

8 huevos.

100 gramos de zumo de naranja.

500 gramos de azúcar.

375 gramos de harina.

Preparación:

Poner en el vaso la mariposa y añade las claras 8 minutos /velocidad 4.
Añade el azúcar. 20 segundos /velocidad 4
Añade las yemas y el zumo de naranja 20 segundos /velocidad 4
Por último añade la harina 20 segundos /velocidad 4
Remueve con la espátula ya que queda muy densa y puede quedar harina.tenemos que tener cuidado para no bajar las claras hacerlo suavemente.
Ponemos en el molde y al horno (recordar que cada horno es diferente) yo pongo aire 180 grados 30 minutos. Ya esta vuestro bizcocho a disfrutar.Buen provecho.

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