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Thermomix® Valencia Sur

ALICIA ROIG PAVIA

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Tarta cuajada de chocolate . Me muero de lo buena que esta...

13 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Ya os lo dije venia cargado de cosas muy ricas.

como la acabo de hacer y hasta mañana no estará lista os dejo varias opciones de poder hacerla.

Tarta de cuajada de chocolate

Ingredientes

200 g de galletas maría

o bien 200 g de galletas napolitanas

80 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

1000 g de leche

2 sobres de cuajada en polvo

300 g de chocolate soluble en polvo

100 - 150 g de azúcar

Preparación

Ponga en el vaso las galletas y triture 5 seg/vel 8.

Añada la mantequilla y mezcle 5 seg/vel 5. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø 24 cm y con el reverso de una cuchara, presione para que quede compacta. Reserve en el frigorífico.

Ponga en el vaso la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble y el azúcar y programe 10 min/100°C/vel 3.

Vierta el contenido del vaso en el molde reservado. Deje reposar en el frigorífico 4 horas antes de servir espolvoreada con cacao puro en polvo.

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