Receta que nunca falla, quieres probar?.... Nuggets de pollo

Hoy os traigo estos bocados que tienen gran éxito entre los niños, y no tan niños, he preparado una receta de nuggets de pollo hechos con ingredientes totalmente naturales, jugosos en su interior y crujientes por fuera, estoy seguro de que os encantarán. No tienen nada que envidiar en sabor a los que podemos encontrar en los establecimientos de comida rápida.

Vamos a ello!!

Ingredientes :

200 gr de pechuga de pollo deshuesada

1/2 Cucharadita de sal

1/2 Cucharadita de ajo en polvo

2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos

60 gr de queso crema

60 gr de leche

1 huevo

100 gr de pan rallado o cereales picados

Aceite para freir

Preparación :

1. Ponemos en el vaso la pechuga, la sal y el ajo, picamos 5 seg /vel. 7

2. Añadimos el pan, el queso y la leche, mezclamos 10 seg / vel. 7

3. Retiramos del vaso y le damos forma.

La forma se le puede hacer como nuggets redondos y de un bocado, en forma de fingers (palitos que a los niños les gusta para mojar mejor el ketchup) o como en la foto, tipo hamburguesa como el famoso McPollo,estos están pasados por cereales.

4. En un bol batimos el huevo, y pasamos la masa por el huevo y después por el pan rallado o cereales picados y freímos.

Pondremos una fuente con papel de cocina para que suelten el aceite sobrante y otra opción sería hacerlos al horno,unos 10 min a 220°, dependiendo de hornos o hasta que estén doraditos.

Nota: También se puede rebozar con doritos picados, si se pasa por cereales o doritos picados el mordisco es más crujiente y nos encanta!!