Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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Esta receta me ha sorprendido, la pechuga que está más seca, queda superjugosa. Una receta para dos totalmente recomendable ?
Ingredientes
2 de pechugas de pollo sin piel en filetes (aprox. 120 g c/u) salpimentados
2 cucharaditas de queso cremoso
4 pellizcos de hierbas provenzales secas
300 g de agua
150 g de guisantes congelados
8 - 10 tomates cherry
2 pellizcos de sal
2 chorritos de aceite de oliva
Preparación
Coloque cada filete de pollo sobre un rectángulo de film transparente. Úntelos por ambos lados con el queso y espolvoréelos con las hierbas provenzales. Envuélvalos con el film y póngalos en el recipiente Varoma. Tape el Varoma y reserve.
Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo y ponga los guisantes y los tomates cherry. Sitúe el Varoma en su posición y programe 16 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Retire el film de los filetes y sirva con las verduras espolvoreadas con la sal y regadas con el aceite.
Sugerencias :
Puedes cambiar la pechuga por otro tipo de carne, solomillo o contramuslo.
En los guisantes también puedes hacer un cambio con los tomates cherry o incluso incluir taquitos de jamón, queda espectacular con jamón.
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