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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Pechugas de pollo a la provenzal con Guisantes y tomatitos cherry

29 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de enero de 2021

Categorías:

Cocción en varoma

Esta receta me ha sorprendido, la pechuga que está más seca, queda superjugosa. Una receta para dos totalmente recomendable ?

Ingredientes

2 de pechugas de pollo sin piel en filetes (aprox. 120 g c/u) salpimentados

2 cucharaditas de queso cremoso

4 pellizcos de hierbas provenzales secas

300 g de agua

150 g de guisantes congelados

8 - 10 tomates cherry

2 pellizcos de sal

2 chorritos de aceite de oliva

Preparación

Coloque cada filete de pollo sobre un rectángulo de film transparente. Úntelos por ambos lados con el queso y espolvoréelos con las hierbas provenzales. Envuélvalos con el film y póngalos en el recipiente Varoma. Tape el Varoma y reserve.

Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo y ponga los guisantes y los tomates cherry. Sitúe el Varoma en su posición y programe 16 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Retire el film de los filetes y sirva con las verduras espolvoreadas con la sal y regadas con el aceite.

Sugerencias :

Puedes cambiar la pechuga por otro tipo de carne, solomillo o contramuslo.

En los guisantes también puedes hacer un cambio con los tomates cherry o incluso incluir taquitos de jamón, queda espectacular con jamón.

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