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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Lomo de cerdo a la riojana

1 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Ingredientes :

800 gr de lomo de cerdo cortado en dados

400 gr de pimientos del piquillo cortado en tiras

1 cebolla grande

50 gr de aceite de oliva

80 gr de tomate triturado

2 ajos

50 gr de vino blanco

1 cucharadita de sal

3 pellizcos de pimienta molida

50 gr de agua

1 pastilla de caldo de carne

Preparación :

1. Ponemos los ajos, la cebolla y aceite en el vaso y troceamos 4 seg / vel.4 . Con ayuda de la espátula baja los restos de las paredes y sofreímos 7 min /120º/ vel. Cuchara.

2. Añadimos el lomo y rehogamos 3 min /120°/ giro inverso / vel. cuchara .

3. Incorporamos el tomate triturado y rehogamos 10 min /120°/ giro inverso / 120º / vel. cuchara.

4. Agregamos los pimientos del piquillo, la sal, la pastilla de caldo, la pimienta negra , el vino blanco, el agua y programamos 15 min /varoma / giro inverso / vel. cuchara .

5.Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.

Buen provecho!!

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