Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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Ingredientes :
300 grs de puerros ( solo parte blanca)
200 gr de bacon en dados (opcional)
200 grs de nata
100 grs de mantequilla
5 huevos
sal
pimienta
Preparación :
1.-Triturar los puerros 7 segundos velocidad 4, añadir el bacon, la mantequilla y sal y freir 12 min/ varoma /Vel. 1.
2.- Añadir los huevos , la nata y la pimienta, triturar 15 seg/ Vel 7.
3.-Poner en un molde que quepa dentro del varoma (tipo plum cake), yo en este caso he utilizado una corona con papel film transparente y echar lo del vaso, tapar con papel albal o film transparente resistente al calor, y colocar una servilleta de papel encima. Colocarlo dentro del Varoma.
4.- Poner en el vaso un litro de agua y colocar la bandeja varoma en su lugar, programar 45 min/ Varoma /Vel 2
Servir inmediatamente.
Buen provecho.
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