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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Potaje de vigilia

7 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de abril de 2020

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ingredientes :

200 g de cebolla en cuartos

2 dientes de ajo

100 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de pimentón de la Vera

Unas hebras de azafrán

400 g de garbanzos cocidos y escurridos

700 g de agua

250 g de acelgas descongeladas y escurridas o espinacas

1 hoja de laurel

250 g de bacalao desalado y desmigado

sal

2 huevos duros

Preparación :

1. Trocea la cebolla, con los ajos y el aceite programando 5 seg/ vel. 4. Sofríe 8 min/Varoma/vel. cuchara.

2. Añade el pimentón por los lados del vaso, 80g de garbanzos cocidos y 10g de agua y tritura 15 seg/vel. 6.

Incorpora el agua restante, las espinacas o acelgas y el laurel, cocina 5 min/100º/ giro a la izquierda/velocidad cuchara.

3. Agrega el resto de los garbanzos cocidos y las migas de bacalao y programa 8 min/100º/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.

Buen provecho!!

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