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Thermomix® Valencia Sur

CECILIA BELLVER MORELL

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix. Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.

Cecilia Bellver

Agente comercial de Thermomix en Ontinyent y alrededores

Rollitos de huevo de la abuela (rollets d'ou)

4 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de junio de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

6 huevos L + 1 más para pincelar

250 gr de azúcar y un poco más para espolvorear

240 gr de aceite (el peso equivalente a 1 cascarón por cada huevo, midiendo con la cáscara de uno de los huevos )

Ralladura de 1 limón

650 gr de harina

1,5 sobres de levadura royal

Preparación

Ponemos en su el vaso los huevos , ralladura de limón , el azúcar y el aceite, programamos 15 seg/vel. 4

Añadimos la harina y la levadura,programamos 20 seg/vel. 6

Sacamos la masa y vamos cogiendo porciones de masa con las manos untada con aceite y le damos la forma al rollito,simplemente metiendo el dedo entre la masa y hacer el agujero del medio (es una masa un poco pegajosa ), y los vamos poniendo en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.

Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar, hornear a 180° unos 25 min o hasta que estén dorados.

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