Tarta de galletas y moka

Esta tarta es la que nunca falla, tarta de galletas y moka, tarta de la abuela.. Cambiando de nombre pero que a todos gusta.

Os pongo la receta :

Ingredientes :

150 g azúcar

450 g margarina

1-2 sobres de café soluble

120 g café espresso preparado, frío

Galletas María tostadas cuadradas, (300 g)

200 g leche entera

50 g granillo de almendra tostada,fideos de chocolate... para decorar

Preparación :

1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.

2. Agregue la leche y el café soluble y mezcle 10 seg/vel 2.

3.Ponga la mariposa, y agregue la margarina que tiene que estar a temperatura ambiente.Bata 3 min / vel. 3 y reserve.

4. Coloque en la fuente de servir una capa de galletas humedecidas en el café frío y previamente azucarado o también se puede humedecer con leche (a gusto de cada uno) , formando un rectángulo.

5. Ponga encima un poco de crema de moka y extiéndala sobre las galletas. Repita intercalando capas de galletas remojadas con capas de crema de moka.

6. Cubra con crema la superficie y se puede quedar solo con la crema de moka y ponerle decoración fideos de chocolate o dejarla en la nevera y más tarde cubrirla con una capa de chocolate fondant.Y con la crema de moka que nos sobre, la pondremos en una en una manga pastelera con boquilla rizada y la decoraremos a gusto.

Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Con esta simple tarta triunfarás seguro!!