Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® Espero que disfrutéis tanto como yo con la Thermomix® . Todas las recetas están hechas por mi antes de compartirlas con vosotros,he hecho mis propios cambios en alguna de ellas y salen buenísimas, así que a disfrutar!! No dudes en preguntarme sin compromiso,estaré encantada de atenderte.
Cecilia Bellver
Agente comercial de Thermomix® en Ontinyent y alrededores
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INGREDIENTES
6 huevos L + 1 más para pincelar
250 gr de azúcar y un poco más para espolvorear
240 gr de aceite (el peso equivalente a 1 cascarón por cada huevo, midiendo con la cáscara de uno de los huevos )
Ralladura de 1 limón
650 gr de harina
1,5 sobres de levadura royal
Preparación
Ponemos en su el vaso los huevos , ralladura de limón , el azúcar y el aceite, programamos 15 seg/vel. 4
Añadimos la harina y la levadura,programamos 20 seg/vel. 6
Sacamos la masa y vamos cogiendo porciones de masa con las manos untada con aceite y le damos la forma al rollito,simplemente metiendo el dedo entre la masa y hacer el agujero del medio (es una masa un poco pegajosa ), y los vamos poniendo en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar, hornear a 180° unos 25 min o hasta que estén dorados.
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