crema de guisantes

Hola chic@s!

Os voy a proponer hacer esta rica receta muy saludable y realmente rica.

INGREDIENTES

• 100 g de cebolla
• 100 g de puerro en rodajas
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de guisantes congelados
• 500 g de agua

PREPARACIÓN

1. Pon en el vaso la cebolla, el puerro, el aceite y la sal. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 10 min/120°C/vel 1.
2. Incorpora los guisantes y sofríe 7 min/120°C/vel 1. Retira 6 cucharadas de guisantes y reserve para servir.
3. Añade al vaso el agua y programa 6 min/100°C/vel 2. Después, tritura 3 min/vel 10. Vierte en 6 cuencos o boles, decora con los guisantes reservados y sirve.

Como veis una receta muy simple de hacer y económica.

Que aproveche chic@s!