Postres y dulces

ROSCÓN DE REYES

#Postres y dulces 02 enero 2021

ROSCÓN DE REYES

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Te he preparado el Roscón de Reyes con dos formas diferentes por si quieres innovar. Al que está formado con bolas de masa puedes cubrirlo con chocolate si lo prefieres. Pero no dejes de preparar tu Roscón en casa. Solo necesitas paciencia para que l...

#Postres y dulces 19 diciembre 2020

ETON MESS (POSTRE INGLÉS DE MERENGUE, FRESA Y NATA)

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Este clásico postre inglés nos permite muchas variaciones. La fruta clásica que lleva es la fresa, pero, lo podemos hacer, de la misma forma, con cualquier fruta que nos guste. Las dos preparaciones que requieren tiempo, el merengue y la maceración d...

ETON MESS (POSTRE INGLÉS DE MERENGUE, FRESA Y NATA)
TARTA PAVLOVA

#Postres y dulces 14 diciembre 2020

TARTA PAVLOVA

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Una de mis tartas favoritas. Esta de hoy os la presento con fresas y mermelada de frutos rojos. Pero, podéis coronarla con frutas variadas a vuestro gusto. Luce muchísimo y está riquísima. INGREDIENTES 220 g de azúcar½ cucharadita de vainilla li...

#Postres y dulces 12 diciembre 2020

SORBETE DE FRESAS Y NARANJAS

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Siempre es un buen momento para un sorbete. Entre platos o como postre. De merienda con un bizcocho o galletas. O, como polos para los pequeños de la casa. Podemos sustituir el azúcar por otro edulcorante que nos guste para que sea aún más sano. Hace...

SORBETE DE FRESAS Y NARANJAS
TURRÓN DE CHOCOLATE CON CROCANTI DE ALMENDRAS

#Postres y dulces 09 diciembre 2020

TURRÓN DE CHOCOLATE CON CROCANTI DE ALMENDRAS

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

La primera vez que probé este turrón fue en una pastelería buenísima que hay en una plaza de Albacete. Que me disculpen, pero no recuerdo el nombre. Estábamos, mi marido y yo en un congreso de bailes latinos y entramos en la pastelería a reponer fuer...

#Postres y dulces 01 diciembre 2020

SEMIFRÍO Y MOUSSE DE TURRÓN CON GALLETAS DE CHOCOLATE DEL MÚSICO

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

¡Qué receta más rica!  ¿No te pasa que siempre que ves la receta de una mousse piensas en convertirla en tarta semifría? A mí me pasa siempre. Y, con esta mousse de turrón, tan navideña, no podría ser de otro modo. Más aún cuando es tan fá...

SEMIFRÍO Y MOUSSE DE TURRÓN CON GALLETAS DE CHOCOLATE DEL MÚSICO
SEMIFRÍO DE MOUSSE DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 29 mayo 2020

SEMIFRÍO DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Esta tarta es la reina de mi casa y fuera de ella. Donde la presentes, vas a triunfar Es una tarta con varios preparados, pero fáciles. Y la unión de ellos da un resultado fantástico. Te aconsejo que, antes de empezar a cocinar, leas la receta ha...

#Postres y dulces 07 mayo 2020

TARTA SAINT-HONORE

Por Loli Carrión. Gandia | Alzira

Una de mis tartas preferidas y de la que hay muchas versiones. Te cuento como la hago yo. Hay que hacer varias preparaciones, pero, te aseguro, que todas son muy fáciles. Y, te aseguro también que vas a triunfar como nunca con esta Tarta Saint Honoré...

TARTA SAINT-HONORE