Pate de alcachofas y tomates secos

Puedes servirlo para dipear, en tartaletas o como tapa, pero no lo dudes,con este pate seguro tu familia o tus amigos se chupan hasta el codo..jejejeee

Pate de alcachofas y tomates secos

Ingredientes

1 diente de ajo

6 corazones de alcachofa en conserva (aprox. 150 g)

100 g de tomates secos en aceite (escurridos)

1 chorrito de zumo de limón

1 pellizco de sal

1 pellizco de cayena molida (opcional)

30 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Ponga el ajo en el vaso y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso.

Añada la alcachofa, el tomate, el zumo de limón, la sal, la cayena y el aceite. Trocee 1 min/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 1 min/vel 4. Vierta en un bol y sirva.