Thermomix® Alzira

Rocio Bellver Morell

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix® . Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix® y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí  os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix® . En mi blog tendréis recetas  muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix® , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix® ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix® en la cocina . 

 

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TORTILLA DE ALCACHOFAS

07 octubre 2020
07 octubre 2020

Como empieza ya la temporada de las alcachofas , vamos a preparar un clásico de nuestra cocina que es la tortilla de alcachofas , una forma sencilla de prepararla con Thermomix® . 


Ingredientes : 


5 alcachofas 


1 ramita de perejil fresco o medio limón


100 g aceite de oliva 


1 cucharadita de sal


6 huevos


Preparación :


1 - Corte las alcachofas en laminas de 5 mm y deje en un bol con agua y el perejil o medio limón ( para que no se oxiden )


2 - Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min / 120 º / vel 1 


3 - Añada las alcachofas escurridas ( sin nada de agua ) y programe 15 min / 100° / giro inverso / vel cuchara . Una vez terminado , vierta las alcachofas en el cestillo colocado en un bol y para escurrir él aceite y reserve .


 4 - Ponga en el vaso los huevos y mezcle 4 seg / vel 4 , añada las alcachofas escurridas y mezcle 4 seg / giro inverso / vel 2 .


5 - Cuaje la tortilla en una sartén con 3 cucharadas del aceite escurrido y sirva inmediatamente .



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