TURRÓN DE XIXONA

Empezamos preparando dulces para Navidad , hoy os traigo el turrón blandito de almendras o cacahuetes es la misma receta cambiando el ingrediente principal . Facilísimo y buenísimo .

Ingredientes :

300 gr de almendras peladas y tostadas .

200 gr de azúcar

5 tiras de piel de limón ( solo la parte amarilla )

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación :

Prepare la cajita de madera con papel o el molde que vaya a utilizar .

1 - Ponga en el vaso el azúcar y programe 30 seg / vel 10 . Añada la piel del limón ( sequela con papel de cocina ) 30 seg / vel 10 , baje el azúcar hacia el fondo del vaso .

2 - Añada las almendras , la canela y programe 30 seg / vel 6 baje los ingredientes al fondo del vaso y triture 30 seg / vel 6 . Tiene que quedar una pasta ligeramente aceitosa Realize el mismo paso hasta que obtenga la textura deseada .

Ponga canela , si nos gusta encima del papel y vierta la mezcla y presione hasta cubrir toda la cajita . Reserve .

Puede preparar los turrones con unas semanas de antelación así cuando llegue la Navidad ya los tendra apuntó .