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Thermomix® Valencia Sur

ROCIO BELLVER MORELL

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera Thermomix. Soy Rocio Bellver presentadora autorizada de Vorwerk .

Somos muchos los amantes del Thermomix y en especial del Tm6 , que es nuestro pinche de cocina del día a día . Desde aquí os ayudaré a preparar una comida fácil , sana , económica y creativa con Thermomix . En mi blog tendréis recetas muy variadas todas elaboradas por mi con Thermomix , recetas de mi niñez adaptadas a las nuevas tecnologías , recetas de cookidoo con algunos cambios .... etc .

Me encanta cocinar con Thermomix ¿ Te gustaría conocerlo ? Solicita una demostración sin compromiso y deja que te enseñe las ventajas de tener un Thermomix en la cocina .

ARROZ CON JUDIAS , PENCAS Y NABO

1 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de marzo de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

La receta de hoy es un arroz tipico de Ontinyent que donde yo vivo , un plato mas de cuchara qué apetecen estos días de frio . La penca es como el cardo pero más pequeña y tierna .

Para dos personas

Ingredientes :

1 nabo pelado y en trozos
1 manojo de pencas limpias y en trozos
1/2 cebolla
250 gr de costillas de cerdo
50 gr de aceite de oliva
50 gr de judias blancas secas ( pondremos a remojo 24 horas )
1 litro de agua
2 cucharaditas de sal
100 gr de arroz
1 cucharadita colorante alimentario

Preparación :

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y programe 5 min / 120° / vel 3 .
Añada las costillas previamente les pondremos sal y programe 10 min / 120°C / giro inverso / vel cuchara .
Añada la penca , el nabo y las judias blancas y programe 10 min / 120°C / giro inverso / vel cuchara .
A continuación agregue el agua , la sal , el colorante y programe 30 min / 100°C / giro inverso / vel cuchara .
Ponga el arroz en el vaso y programe 15 min / 100°C / giro inverso / vel cuchara . Sirva inmediatamente .

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