Tarta de manzana con glaseado de albericoque

tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Esta receta es muy facil de hacer, rápida y encima esta buenísima. Que más se puede pedir!!

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 4-5 manzanas Golden ( peladas y descorazonadas)
• 8 tiras de piel de limon
• 150 gr de azúcar
• 4 huevos
• 150 gr de leche
• 150 gr de aceite de girasol
• 150 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura (royal)
• Glaseado de mermelada:
• 150 gr de mermelada de albaricoque
• 20gr zumo de limón
• 2 cucharadas de azúcar

Preparacion

• Recalentar el horno a 180° y forramos el molde con papel vegetal ( papel de horno) y reservamos
• Cortamos 2 manzanas en láminas y el resto en cuartos (reservamos)
• Ponga en el vaso las manzanas en cuartos y troceamos 3segundos velocidad4. Retiramos en un bol y reservamos.
• Ponga en el vaso la piel de limón, el azúcar y los huevos . Tritura 12 segundos-velocidad 10.
• Incorpore la leche y el aceite , mezclamos 4 segundos -velocidad 4.
• Añada la harina , la levadura y mezclamos 10 segundos-velocidad 3.
• Incorpore la manzana troceada y mezcle con la espátula. Vierta en el molde preparado y colocamos las láminas de manzana en la superficie.
• Hornee durante 40 minutos (180°) aclare el vaso.
• Glaseado de mermelada
• Ponga en el vaso la mermelada, el zumo de limón y el azúcar. Programe 3 minutos-100°C-velocidad 4.