Mi nombre es Rosana,
Soy una adicta a mi Thermomix® , una apasionada de la reposteria creativa, de la decoración y me encanta viajar, voy hablar sobre todo esto en mis publicaciones.
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COQUITOS
16 December 2020
Ingredientes
- 250 gr de azúcar blanquilla
- 250 gr de coco seco rallado (lo venden en bolsitas preparado)
- 4 Claras de huevos
PREPARACIÓN
- Montar las claras con el azúcar a velocidad 3 minutos 50 grados velocidad 3,5
- Cuando termine el tiempo poner 4 minutos más a velocidad 3,5
- Quitar la mariposa y añadir el coco .mezclar con la espátula y poner en una manga pastelera .
- Poner a hornear a 110º de 30 minutos a 60 minutos.Hasta que queden séquitos.
16 December 2020
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