RECETA DE BUÑUELOS DE CALABAZA O BUNYOLS DE CARABASSA!! CORREEEE!!! QUE TODAVIA LLEGAS HACERLOS PARA FALLAS...

Te paso la receta de buñuelos para que puedas disfrutarla en casa con los tuyos , es sencilla de hacer, rápida y econòmica.

Aquí tienes la receta de buñuelos tradicional y un video, con las manos de mi compi Tere., para que aprendas a darle forma.

Ingredientes:

-500 gr. calabaza asada

-200gr de agua

-100gr de gaseosa tipo casera o leche

-50gr de levadura fresca

-500 gr. harina

-una pizca de sal

-azúcar para rebozar luego los buñuelos.

- aceite de oliva o de girasol para freír

Preparación:

1- Poner el agua, la leche o gaseosa y la levadura 2 min 37º vel 2

2-Añadir la calabaza 20seg vel.5

3- Incorporar la harina y la sal mezclar 20 seg vel.6

4-Dejar reposar una media hora o cuando haya doblado su volumen y este como en la foto.

5-Con las manos mojadas, darle forma y freír con abundante aceite.

https://www.instagram.com/p/BgOk7vUn0vj/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1akb2ll58mz6

Y otra receta de buñuelos para hacer con buñolera, para los que no se os de muy bien , lo de hacer el agujero,esta receta no es mia , pero sale muy bien, la verdad es que no se quien es la autora.

Sino sabes lo que es ,aquí te dejo la imagen de dos: yo utilizo esta blanca porque en un momento he terminado y no ensucio nada.

Felices Fallas!!!

Y Ahora espero que llenes los comentarios de fotos...