Desde que conocí Thermomix® , y creedme, hace mucho de eso , no ha dejado de sorprenderme.
Concha Sanz
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BUÑUELOS DE CALABAZA CON BUÑOLERA
10 March 2024
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Hay tradiciones que no te puedes saltar, y regalar buñuelos a los tuyos por San José es una de ellas.
Se nos hace la boca agua solo de pensarlo. Así que manos a la obra y veréis que fácil es hacerlos y que riquísimos están
Ingredientes
- 1100 gr. de leche
- 750 gr. de harina
- 300 gr. de calabaza asada
- 10 gr. de levadura
- 2 huevos
- 1 pellizco de sal
Pasos de la receta
1 Paso
poner en el vaso 100 gr. de leche ,los 2 huevos, la levadura,la calabaza y la sal.
mezclar 30 seg. a v-6
2 Paso
Añadimos los 750 gr. de harina y mezclamos 1min/v-6
terminado el tiempo amasamos 2 min.
3 Paso
Ahora vertemos la leche y hacemos una masa de textura similar a una pomada 1min/v-5 y aumentamos a 10 progresivamente
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10 March 2024
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