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Thermomix® Valencia Sur

SOFIA PEDRON PERELLO

Hola chic@s!!

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Sofía Pedrón, pertenezco a la delegación de Alzira.

Desde que thermomix entró en mi casa me cambio la vida tanto personal como profesional, lo cual ha hecho que me convierta en su fan numero 1.

Desde aqui os invito a que lo descubrais, y que os animeis a formar parte de nuestro equipo.

Un saludo

Sofía Pedrón

ARROZ CON PULPO

23 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de enero de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

Espectacular el arroz que me ha preparado hoy mi marido con la thermomix!

Os prometo que merece la pena probarlo. Os dejo el enlace de la receta en cookidoo para que la podáis realizar de forma guiada. ARROZ CON PULPO

INGREDIENTES

100 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
100 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel seca
500 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

PREPARACIÓN

Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y trocea 4 seg/vel 4. Retira del vaso y reserva.
Pon en el vaso el aceite y calienta 5 min/120°C/vel cuchara
Añade el pulpo y rehoga 7 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Añade las verduras troceadas reservadas y sofríe 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Incorpora el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Sofríe 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agrega el agua y programa 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara
Añade el arroz y programa 13 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierte en una sopera y déjalo reposar 5 minutos antes de servir.

Buen provecho!!

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