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Thermomix® Alzira

Alicia Roig Pavia

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando  tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar  en los 4 niveles  para optimizar tu tiempo en la cocina.

Tambien te informare de talleres trucos .

Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.

Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando  tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar  en los 4 niveles  para optimizar tu tiempo en la cocina.

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coca de llanda

06 March 2020
06 March 2020
Categoría:

Voy a poner una receta muy típica en mi pueblo. Coca de llanda , muy rica que nos puede servir para tomar un buen café con unas amigas o bien para una buena merienda. 


Como tengo a mis clientas súper ilusionadas haciendo muchas cosas , os paso las fotos, mirar que pinta y que bien presentada. 





Coca de llanda


Ingredientes


300 g de azúcar


2 - 4 tiras de piel de limón


3 huevos


250 g de leche


250 g de aceite de girasol


400 g de harina de repostería


3 sobres de gaseosa en polvo (dobles)


Preparación


Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine un molde de 25x35x5 cm.


Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 20 seg/vel 10.


Añada la piel de limón y pulverice 20 seg/vel 10.


Incorpore los huevos y bata 3 min/37°C/vel 5.


Añada la leche y el aceite y mezcle 10 seg/vel 5.


Agregue la harina y la gaseosa y mezcle 10 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante aprox. 30 minutos (180°C). Retire del horno, deje templar y desmolde. Corte en porciones y sirva.

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06 March 2020
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