Hoy me quedo en casa !!!! " Bizcocho de naranja"

#Postres y dulces 24 marzo 2020

Buenos días, os propongo un delicioso bizcocho para merendar. O porque no tomarnos un cafe virtual con una amiga que hacia tiempo que no teniamos contacto. 


Creo que ahora es un buen momento. Esta receta la ha hecho una clienta . Mirar que delicia. Os paso foto. simplemente espectacular !!!!!




Y ahora a llamar a esa persona y tomaros un cafe virtual.



Ingredientes


250 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)


1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos


3 huevos


100 g de mantequilla blanda


 130 g de nata líquida


250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)


1 sobre de levadura química en polvo (15 g)


1 pellizco de sal


Preparación:


Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de cake con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.


Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.


Añada la mantequilla y la nata  y mezcle 5 seg/vel 4.


Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.


Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente (180ºC). Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla. Sirva una vez que esté totalmente frío.