Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.
Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.
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Vamos a hacer un postre muy fácil y de toda la vida. Con ingredientes básicos . una ricas natillas. Yo en lugar de poner galleta he puesto un trocito de panquemo que tenia. (mañana haré mas)
Ingredientes 6 raciones
90 - 130 g de azúcar
3 huevos "M" a temperatura ambiente
600 g de leche entera a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharada de maicena (5-15 g, ajuste a su gusto) (opcional)
6 galletas maría (opcional)
canela molida (para espolvorear)
Preparación
Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena y programe 8 min/85°C/vel 3.5. Después, retire el cubilete y mezcle 2 min/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda (puede poner una galleta tipo maría en la superficie), deje enfriar y sirva espolvoreadas con canela.
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