Hoy me quedo en casa !!!! " Petit de fresas "
#Postres y dulces 24 mayo 2020
Vamos a empezar la semana preparando unos deliciosos Petit de fresas
para los más peques de la casa o no? Estan tan buenos. Mirar en esta foto el resultado le quedaron espectaculares a mi clienta. (muchas gracias)
Ingredientes:
120 g de agua
100 g de nata
½ sobre de gelatina en polvo sabor fresa (40 g)
200 g de queso cremoso
20 g de azúcar
Preparación:
Ponga en el vaso el agua y la nata y caliente 3 min/90°C/vel 1.
Añada la gelatina y mezcle 20 seg/vel 4.
Agregue el queso y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta en 6 vasos bajos y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aprox. 2 horas) y sirva.