Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.
Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.
Tambien te informare de talleres trucos .
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Vamos a empezar la semana preparando unos deliciosos Petit de fresas
para los más peques de la casa o no? Estan tan buenos. Mirar en esta foto el resultado le quedaron espectaculares a mi clienta. (muchas gracias)
Ingredientes:
120 g de agua
100 g de nata
½ sobre de gelatina en polvo sabor fresa (40 g)
200 g de queso cremoso
20 g de azúcar
Preparación:
Ponga en el vaso el agua y la nata y caliente 3 min/90°C/vel 1.
Añada la gelatina y mezcle 20 seg/vel 4.
Agregue el queso y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta en 6 vasos bajos y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aprox. 2 horas) y sirva.
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