Mi nombre es Alicia Roig Pavia y pertenezco a la delegación de Alzira.
Mi proposito es ayudaros a disfrutar cocinando recetas basicas y sencillas, ahorrando tiempo en la cocina. Y asi poder disfrutar de otras actividades.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina.
Tambien te informare de talleres trucos .
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Hola buenos días que tal??
Hoy os dejo con una rápida receta de una mermelada.
No hay que tirar la fruta o verdura solo tener una pequeña idea en ese momento.
Podemos hacer una mermelada, smoothie, batido o bien congelar la fruta y hacer un rico helado.
Veis no hace falta tirar nada.
Mermelada de kiwi.
Pesar la fruta y poner la misma cantidad de azúcar.
30 minutos/100/velocidad 1
Tener en cuenta que necesita enfriar para que este más solida.
Pero si no es el caso, poner 10 minutos /varoma/velocidad 1.
Aquí os explico:
El azúcar actúa de conservante entonces si lo vas a conservar durante más tiempo te aconsejo que pongas la cantidad que toca.
Si por lo contrario estamos hablando de una cantidad pequeña podemos reducir la cantidad de azúcar a nuestro gusto o bien utilizar sacarina liquida, etc.
Espero haber sido de ayuda.
Aquí os dejo la foto de la mermelada de kiwi que hizo una clienta mía.
Simplemente espectacular !!!!!!!
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