Petit de fresas con gelatina
#Postres y dulces 17 septiembre 2019
Te dejo una idea suculenta, espero que te atrevas ¿Te apetece preparar unos Petit suisse caseros con gelatina de fresa? , la verdad es que hace mil siglos que no compro Como siempre, es una receta rapida que tendras lista en pocos minutos. Después un poco de frío para que cuaje y listo.
Ingredientes
120 g de agua
100 g de nata
½ sobre de gelatina de fresa (40 g)
200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
20 g de azúcar
Preparación
Ponga en el vaso el agua y la nata y caliente 3 min/90°C/vel 1.
Añada la gelatina y mezcle 20 seg/vel 4.
Agregue el queso y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta en 6 vasos bajos y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aprox. 2 horas) y sirva.