Petit de fresas con gelatina

#Postres y dulces 17 septiembre 2019

Te  dejo una idea suculenta, espero que te atrevas ¿Te  apetece preparar unos Petit suisse caseros con gelatina de fresa? , la verdad es que hace mil siglos que no compro  Como siempre, es una receta rapida  que tendras lista en pocos  minutos. Después un poco de frío para que cuaje y listo.
Ingredientes


120 g de agua


100 g de nata


½ sobre de gelatina de fresa (40 g)


200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)


20 g de azúcar


Preparación


Ponga en el vaso el agua y la nata y caliente 3 min/90°C/vel 1.


Añada la gelatina y mezcle 20 seg/vel 4.


Agregue el queso y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta en 6 vasos bajos y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aprox. 2 horas) y sirva.