Tarta cuajada de chocolate . Me muero de lo buena que esta...

#Postres y dulces 13 febrero 2021

Ya os lo dije venia cargado de cosas muy ricas.


como la acabo de hacer y hasta mañana no estará lista os dejo varias opciones de poder hacerla.








Tarta de cuajada de chocolate


Ingredientes


200 g de galletas maría


o bien 200 g de galletas napolitanas


80 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)


1000 g de leche


2 sobres de cuajada en polvo


300 g de chocolate soluble en polvo 


100 - 150 g de azúcar


Preparación


Ponga en el vaso las galletas y triture 5 seg/vel 8.


Añada la mantequilla y mezcle 5 seg/vel 5. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø 24 cm y con el reverso de una cuchara, presione para que quede compacta. Reserve en el frigorífico.


Ponga en el vaso la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble y el azúcar y programe 10 min/100°C/vel 3.


Vierta el contenido del vaso en el molde reservado. Deje reposar en el frigorífico 4 horas antes de servir espolvoreada con cacao puro en polvo.